«

«

+

Жов 24

Кухонна газова плита – основні моменти покупки

+

     Зараз вже багато хто навіть не уявляє свого життя без використання природного газу. З наближенням зими і холодів більш сильно відчувається користь від його використання з метою обігріву наших будинків. Не менш важливою є користь від використання природного газу для приготування їжі. Хоча електричні та мікрохвильові плити також широко використовуються для цих цілей, але все-таки основну роль на кухні продовжують грати їх газові «колеги». Наша мова сьогодні – про те, як вибрати газову плиту на кухню.

Підібрати необхідну модель в наявному розмаїтті асортименту нам допоможе оцінка таких основних характеристик газових плит:

  1. Габарити газової плити.

Здійснюючи вибір газової плити потрібно розрахувати можливості її встановлення в інтер’єрі Вашої кухні. Якщо габарити плити виявляться невідповідними, то це може принести Вам великі незручності або взагалі стати причиною неможливості використання приладу.

Висота газової плити в більшості випадків стандартна і складає 85 см., це можна сказати стандарт. А ось ширина і глибина газової плити можуть варіюватися від 50х50 до 60х60 см.

Перед походом у магазин візьміть сантиметр і виміряйте вільне місце, це допоможе Вам точно зорієнтуватися в потрібних розмірах газової плити.

  1. Кількість і розміри конфорок.

У старих радянських плитах часто було всього дві конфорки. Двох-конфорні газові плити тепер випускаються в основному тільки в настільних варіантах, оскільки стандартом вважається чотирьох-конфорна плита.

Деякі моделі газових плит можуть мати 3 або 6 конфорок, але таке зустрічається досить рідко.

Конфорки для газової плити мають різні розміри і потужність, найчастіше в плиті присутня одна велика конфорка підвищеної потужності, дві середніх і одна невелика конфорка малої потужності.

Це зроблено для того, щоб посуд різних розмірів встановлювався на відповідні конфорки – велику каструлю потрібно ставити на велику конфорку і відповідно кавник або іншу невелику посуд – на найменшу конфорку.

Сьогодні ми розглядаємо особливості газової плити, але потрібно зазначити, що існують і комбіновані газові плити. У таких приладах може бути три газові конфорки і одна електрична або дві газових і дві електричних.

Також існують суто електричні плити у яких немає взагалі газових конфорок. Такі пристрої вже мають деяку схожість принципу їх дії наприклад з мультиваркою, де нагрівання здійснюється за допомогою електричної енергії.

  1. Тип і властивості поверхні.

Поверхня газової плити повинна володіти особливими фізичними та естетичними властивостями, оскільки їй доводиться контактувати з високими температурами, а також зазнавати різного роду механічних впливів.

Основними типами покриття поверхні плит є емаль і нержавіюча сталь.

Емальоване покриття поверхні більш традиційне. Воно досить міцне і стійке, а також може порівняно легко очищатися.

Покриття з емалі може бути виконане в різних кольорах, хоча з них найбільш часто зустрічаються білий і коричневий.

Особисто моя думка така, що краще купити газову плиту з темним покриттям – на ньому менше помітні забруднення та інші дефекти.

Покриття з нержавіючої сталі має більшу міцність, ніж емальоване, проте його дещо складніше чистити від таких забруднень, як сліди від пальців.

Нові газові плити можуть мати склокерамічне покриття поверхні, яке має цілу низку переваг і один маленький недолік у формі їх ціни.

  1. Форма і практичність решіток.

У більшості побутових газових плит посуд встановлюється на спеціальні решітки над конфорками. Це може бути одна суцільна решітка для газової плити на всі чотири конфорки, дві решітки кожна з яких на дві конфорки або окрема решітка на кожну конфорку.

З досвіду багатьох господинь краще за все вибирати газову плитку з суцільною решіткою або з двома великими решітками, оскільки вони більш стійкі. Окремі решітки на кожну конфорку трохи непрактичні.

Також потрібно дивитися на саму форму решітки, щоб уявити, наскільки зручно можна буде поставити на неї ту чи іншу посуду.

  1. Властивості духовки.

Крім прямої функції підігріву їжі через конфорки, майже всі сучасні моделі газових плит володіють вбудованими духовками. У такій духовці можна навіть спекти хліб, якщо немає окремої хлібопічки.

Духовки також можуть працювати за допомогою газу або електроенергії.

Особливість газової духовки в тому, що нагрівання відбувається в основному знизу, а це може стати причиною нерівномірного розподілу тепла. Електрична духовка має порівняно більш рівномірне розподілення нагріву.

Для покупки можна порекомендувати кухонну плиту з хорошою духовкою, у якої є примусова циркуляція повітря, що забезпечує рівномірний розподіл температури і підвищує якість випічки.

Також потрібно відзначити, що духовка повинна обов’язково мати підсвітку.

  1. Наявність гриля.

Якщо Ви любитель підсмаженої золотистої скоринки Вам може знадобитися наявність в газовій плиті гриля. Гриль теж може бути газовим або електричним. У газових плитах частіше можна зустріти також і газовий гриль.

  1. Додаткові функції.

До основних додаткових функцій газової плити можна віднести :

  • електрозапалювання. Електропідпал газової плити дозволяє запалювати конфорки без використання сірників, що є досить зручним і знижує ризик виникнення пожеж.
  • система газ-контроль. Це дуже потрібна і важлива система, яка припиняє подачу газу в тому випадку, якщо полум’я згасло. Газ-контроль допомагає уникнути витоку газу.
  • таймер. Основне завдання таймера в плитах – подавати сигнал через певний час, що дозволяє уникнути пригорання їжі.

Серед виробників газових плит можна відзначити фірму GORENJE із зарубіжних і білоруський GEFEST з пострадянських.

Сподіваюся прочитане буде корисним і Ви придбаєте найкращу газову плиту для Вашої кухні.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *