«

«

+

Лип 03

Принцип роботи холодильника та інші його особливості

+

     До нас прийшло, нарешті, довгоочікуване літо. Хоча, воно звичайно трохи дощове в цьому році, але зате в проміжках між дощами сонечко встигає прогріти і землю, і повітря. У моменти, коли температура підвищується і стає жарко – всі ми починаємо шукати чогось холодного і першим ділом біжимо до такого важливого атрибуту кожної кухні, як холодильник. Про вибір надійного холодильника і піде наша розмова сьогодні.

На сайті «Оптимальний вибір» проходило опитування на тему: «Який прилад у Вас вдома найголовніший?» Було отримано 250 голосів, а результати були наступними:

Холодильник (40%, 99 голосів),

Чоловік / Дружина 🙂 (27%, 67 голосів),

Комп’ютер (26%, 65 голосів),

Телевізор (7%, 19 голосів).

Як бачимо з результатів, холодильник – це найважливіший прилад домашнього господарства (чоловік / дружина на другому місці Cool). Нехай опитування і було трохи жартівливим, але загальні тенденції можна по ньому побачити.

Електричний побутовий холодильник – це пристрій, призначений для зберігання різних продуктів та інших речовин за рахунок підтримки низьких температур в спеціальній теплоізольованій ємності (камері).

Історія холодильника починається з використання спеціальних приміщень для зберігання льоду, який призначався для давніх царів. Потім для цих цілей почали використовувати дуже різні ємності. У 1850 році американський винахідник Дж. Горі винайшов технологію штучного отримання льоду в спеціальному апараті, на основі якої побудовані холодильники і сьогодні.

Перші промислові холодильні агрегати (холодильники) почали використовуватися в 70-80 роках 19 століття, тоді як перший побутовий холодильник з’явився тільки в 1913 році. Масове виробництво і ринок холодильників почали розвиватися лише в 30-тих роках 20 століття.

Сьогодні зберігання їжі в холодильнику стало, мабуть, основною технологією її зберігання, а холодильне обладнання набуло дуже значного поширення. Деякою альтернативою може вважатися сушка продуктів, наприклад, за допомогою побутової сушарки, але все таки повноцінною заміною вона бути не може.

Електричний побутовий холодильник

Принцип роботи холодильника такий: компресор всмоктує холодоагент (найчастіше фреон) і подає його в конденсатор, де холодоагент остигає, при цьому переходячи з газоподібного стану в рідкий, після чого він потрапляє у випарник, де знову переходить в газоподібний стан, охолоджуючи при цьому стінки випарника і через них камери.

Давайте ознайомимося з основними технічними характеристиками холодильника для того, що б зрозуміти який з них підійде краще для покупки.

1. Форм-фактор (види холодильників).

У першу чергу потрібно визначитися з форм-фактором холодильника. Холодильники бувають вбудовуються або окремостоячі.

Вбудований холодильник влаштований так, що його можна сховати в яку-небудь нішу, наприклад кухонну шафу. Таке компонування допомагає економити місце і сприяє поліпшенню дизайну.

Окремостоячі холодильники – це всім нам знайомі «шафи», які можна ставити хоч посередині кімнати Smile.

Вибір форм-фактора залежить від специфіки Вашого інтер’єру та фінансових можливостей, оскільки вбудовані моделі коштують на порядок дорожче їх звичайних аналогів.

2. Тип холодильника.

Тип холодильника залежить від його функціональної конструкції. Найбільш часто можна зустріти такі типи холодильників: однокамерні та двокамерні. Багатокамерні побутові холодильники, а також інші типи холодильників – це досить велика рідкість.

Однокамерний холодильник складається тільки з холодильної камери або може також мати невеликий морозильний відсік. Такі холодильники мають тільки одні дверцята.

Двокамерний холодильник має окремі холодильну і морозильну камери. Такий холодильник також може мати одні, спільні для двох камер, дверцята, але частіше він має окремі дверцята для кожної з камер. Наявність двох дверцят дозволяє більш ефективно користуватися холодильником, оскільки допомагає уникнути зайвих втрат холоду. Саме тому можна рекомендувати купувати саме двокамерний і дводверний холодильник.

3. Розміри і об’єм холодильників.

Від розміру (габаритів) холодильника часто може залежати весь інтер’єр приміщення, де він буде стояти, або навпаки розмір цього пристрою повинен підходити під інтер’єр приміщення.

Крім розміру потрібно звернути увагу також на об’єм холодильника – тобто на місткість його камер, адже саме від цієї місткості залежить те – скільки продуктів Ви зможете помістити в холодильник.

Однокамерні домашні холодильники найчастіше мають порівняно невеликий розмір – в середньому до 150 (висота холодильника) х 60 (ширина холодильника) х 60 (глибина холодильника) сантиметрів. Корисний об’єм при цьому становить максимум 250 літрів (в середньому 130-150 л.). Такий невеликий холодильник може стати в нагоді для дачі або гуртожитку.

Нові двокамерні холодильники можуть мати висоту до 2 метрів, хоча по ширині і глибині вони не сильно відрізняються від однокамерних (в середньому до 80 х 80 см.). Об’єм таких великих холодильників може бути до 550-600 літрів. Хоча середні моделі мають об’єм близько 250-300 літрів.

Тут потрібно орієнтуватися тільки на Ваші потреби і розміри житлоплощі. Для середньої сім’ї експлуатація холодильника на 250 літрів буде цілком достатньою.

4. Кількість компресорів.

Компресор холодильника – це пристрій, який забезпечує циркуляцію холодоагента і, як результат, охолодження камер.

У холодильнику може бути один або два компресори. Якщо компресор один – значить він працює на всі камери одночасно. У двокомпресорних холодильниках (які при цьому і двокамерні) кожна камера має свій компресор.

Наявність двох компресорів дозволяє забезпечити незалежне охолодження кожної камери і підвищити ефективність роботи холодильника в цілому.

5. Клас енергоспоживання.

Споживання енергії – дуже важливий аспект у виборі холодильника, оскільки цей прилад повинен знаходитися постійно у ввімкненому стані, а значить постійно споживати електроенергію, при цьому середня потужність холодильника 300-400 Ват.

Для узагальнення різних параметрів енергоспоживання була прийнята спеціальна класифікація. Відповідно до цієї класифікації різні класи позначаються латинськими літерами від A до G в міру зростання рівня споживання енергії. Тобто клас А – найбільш економний.

Однак клас А теж має декілька категорій, які позначаються додаванням знака «+». Це можуть бути класи А + або А + +. Логіка тут проста – чим більше плюсів – тим економніше.

В основному А + + мають однокамерні побутові холодильники, нормальні двокамерні мають клас А або А +.

6. Спосіб розморожування.

Оскільки холодильник виробляє холод, то рано чи пізно в ньому почнуть утворюватися лід та іній, а значить стає необхідним здійснення розморожування холодильника. Для попередження цього всі моделі холодильників мають спеціальну систему розморожування. Найбільш поширені такі системи розморожування холодильників:

Ручна система. Ну, тут все і так зрозуміло. Дану систему зараз можна зустріти тільки в якому-небудь старому холодильнику.

Крапельна (статична) система. Її суть полягає в тому, що волога збирається на задній стінці приладу і стікає в спеціальний випарник, звідки потім випаровується.

Система No Frost (ноу-фрост). No Frost – найбільш передова система. При її використанні спеціальний вентилятор сприяє такому розподілу холодного повітря, що іній не утворюється зовсім.

У двокамерних моделях може використовуватися комбінована система охолодження холодильника, тобто одна камера може розморожуватись крапельним методом, а інша за допомогою No Frost.

7. Додаткові характеристики.

До додаткових параметрів холодильника, які потрібно оцінити, можна віднести:

Особливості управління. Управління роботою холодильника може бути механічним (через ручки) або електронним. Кажуть, що електронне управління холодильником більш зручне і точне, але особисто мені механіка здається більш надійною.

Наявність антибактеріального покриття. Таке покриття сприяє більш довгому збереженню продуктів за рахунок впливу на них іонів срібла. Хоча питання звичайно цікаве.

Наявність коліщат для зручного транспортування.

Можливість вибору напрямку відкриття дверцят.

     Тепер Ви будете знати, які холодильники самі надійні і практичні, щоб підібрати потрібний екземпляр в магазині.

Додати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *