«

«

+

Чер 18

Кавомолка для запашної кави

+

     Багатьом з нас хоча б раз у житті доводилося працювати у нічний час або навпаки йти на роботу після безсонної ночі. У таких випадках різні люди використовують різні способи стимулювання свого організму. Найбільш часто для такої стимуляції використовується кава – напій, який має достатньо виражені тонізуючі властивості. Щоб приготувати дійсно смачну і ароматну каву краще всього використовувати кавові зерна, які розмелені безпосередньо перед приготуванням. Сьогодні ми розглянемо особливості такого приладу, як побутова електрична кавомолка, яка допомагає розмолоти зерна для приготування справжньої кави.

Історія кавомолки починалася зі спеціальною ступки, в якій стародавні любителі тонусу вручну подрібнювали кавові зерна. Пізніше для цієї мети, за аналогією з помелом пшеничного зерна для приготування хліба, почали використовувати жорна. Механічна кавомолка з жорновим принципом роботи виявилася настільки вдалою, що цей принцип зустрічається і зараз в електричних кавомолках.

Опишемо основні характеристики кавомолок:

Побутова кухонна кавомолка

1. Місткість.

Місткість кавомолки вказує на те, яка максимальна маса зерен поміщається в ній за один раз. Місткість може бути від 30 до 250 грам. Велика кавомолка може вміщати і 280 грам зерен.

При виборі місткості потрібно врахувати Вашу потребу в каві, виходячи з того, що на одну чашку напою потрібно орієнтовно 7 гр. мелених зерен.

Наприклад, якщо місткість кавомолки 30 грам, то за раз в середньому Ви зможете приготувати 4 чашки кави. Однак потрібно пам’ятати, що насипати менше можна завжди, а от більше – не вийде.

2. Потужність.

Потужність кавомолки залежить від її місткості. Чим більше місткість – тим більша потужність. У середньому потужності кавомолок знаходяться в діапазоні від 80 до 280 Вт, що можна порівняти з показниками найбільш малопотужних блендерів.

Тут можна порекомендувати зупинити свій вибір на моделях із середньою потужністю 150-180 Вт. При такій потужності місткість кавомолки становить найчастіше 75-80 грам.

3. Типи кавомолок.

Кавомолки діляться на типи в залежності від способу подрібнення зерен. Найбільшого поширення набули кавомолки ротаційного і жорнового типів.

Ротаційна (ножова) кавомолка здійснює подрібнення за допомогою спеціального ротаційного ножа, який обертається на великих оборотах.

Електрична жорнова кавомолка здійснює розмол за допомогою двох дисків, між якими і перетираються зерна.

Кожен з цих видів кавомолок має свої особливості. Ротаційні кавомолки працюють трошки швидше, проте подрібнений в них порошок може бути не зовсім однорідним.

Кавомолка з жорнами дозволяє отримати кавовий порошок високого ступеня однорідності, причому спеціальний регулятор розмелювання дозволяє регулювати його ступінь у такому приладі. Завдяки цим особливостям жорнові кавомолки коштують дорожче ротаційних.

А взагалі можна сказати так, якщо Ви самі просто заварюєте каву – можете купувати і дешевшу ротаційну кавомолку, а якщо Ви хочете використовувати кавоварку – краще придивіться до жорнової.

4. Матеріал корпусу.

Корпус кавомолки виготовляють найчастіше з пластика або металу. Пластик зустрічається все частіше, хоча металевий корпус звичайно краще.

Також зверніть увагу на деякі додаткові параметри кавомолки, а саме на такі як:

  • Захист від перегріву. Цей захист відключає прилад в тому випадку, якщо температура мотора кавомолки перевищує деяке встановлене значення, що дозволяє уникнути поломок.
  • Автоматичне блокування. Блокування не дозволить включитися приладу, якщо він неправильно зібраний. Автоматичне блокування актуальне для ротаційних кавомолок, оскільки при неправильній зборці можна навіть отримати травму.
  • Місце для намотування кабелю. Начебто дрібниця, але якщо такого місця немає – кабель буде або бовтатися, або доведеться його намотувати на корпус самої кавомолки.

     Сподіваюся, тепер Вам буде легше визначитися, яка кавомолка краща для дому.

1 коментар
  1. r

    Так, молоти каву власноручно – найкраще.

Додати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *